
Prendo le prugne che sono denocciolate ma appiccicate e con l'aiuto del cucchiaino dalla parte del manico apro il frutto, ne preparo 12; poi frullo 25 gr. di torroncino insieme a 4 cioccolatini, e ne frullo 40 gr. da solo. Separatamente frullo anche 12 amarettini; amalgamo il torroncino
e il cioccolato con un cucchiaino di latte e ne faccio un composto che vado a sistemare nelle prugne, poi alcune prugne le passo nella granella del torroncino solo e alcune nella granella degli amaretti.


in cucina ci vuole fantasia, complimenti...
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