Orecchiette alla catalana
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Qualcuno direbbe che non bisogna *mischiare* il sacro con il profano, ma in
questo caso quale sarebbe il *sacro* e quale il *profano*?
I fatti sono questi...
trota al vino rosso
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trout in red wine [cliccare il link per andare alla versione in italiano] trout in red wine With this post, I am starting an exploration of traditional dishe...
Lotta Jansdotter Washi Tape Giveaway!
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The queen of patterns, Lotta Jansdotter just designed an uber cool line of Washi Tape. Just love the patterns and colors, so great for all your craft project...
Graffe con la patata dolce
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A Milano il carnevale non è ancora arrivato. Mi permetto, dunque, di
proporre un dolcetto fritto e ancora carnevalesco; certo, non della mia
tradizione, ma...
Borekas di spinaci
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Le borekas sono uno sfizioso finger food che esiste in tutto il
Mediterraneo. C’è chi le fa con la sfoglia, chi con la pasta phillo, chi fa
un ripieno vege...
Let’s Ski Telluride!
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We have we been having a total blast here the past two weeks. I mean
really, the snow has been glorious and nothing can melt the smiles from our
faces. I w...
frittelle di kamut e mele
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A Carnevale un dolcetto fritto ci vuole, no? Avevo in testa le frittelle di
mele già da un po' (le ho viste ovunque questo mese) e alla fine mi son
decis...
le Ricette Scientifiche: la besciamella
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La cucina classica francese conta centinaia di salse diverse, classificate
dal famoso chef Marie Antoine Careme nell’800. Solo pochissime hanno
trovato sp...
Castagnole super soffici allo yogurt
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Nel primo pomeriggio di oggi dopo il caffè giravo per i blogs con una
discreta voglia di dolce ed ho visto questa ricetta per le castagnole allo
yogu...
Ultimi saldi spettacolari !!!
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Ultimi giorni di saldi, da Coin queste tazze sono scontatissime (1,20 euro
l’ una!) con disegni vintage bianco e nero … Imperdibili !!! Buona
settimana !
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA MANTECATO CON IL PANERONE
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Quando mi han chiesto di partecipare ad Open e mi hanno informato che avrei
dovuto parlare del riso, ho pensato che probabilmente quest'ingrediente non
è c...
Rue Campagne Premiére - 14° Arr.
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Ci sono un sacco di buoni motivi per dedicare un rispettoso
pellegrinaggio a Rue Campagne Première, in questa strada hanno abitato o
h...
Valle scannese – ricotta a scorza nera
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Nuovo produttore mooolto interessante. L'azienda agricola è questa qui;
come vedete si trova in un posticino mica male, immerso tra gli Appennini
Abruzzesi...
L'abbecedario culinario d'Italia
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Questo post esce a blog *unificati*, perché quest'anno la *Trattoria MuVarA*
ha deciso fin dal principio che questo evento sarebbe stato *sociale* e *
coop...
Il Mondo e’ Piccolo
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Questa sera ero a Palo Alto, California a prendere un caffe’ al Cafe’
Venetia dove si degusta il migliori caffè’ e cappuccino di tutta la
Silicon Valley. ...
Reverse cookies engineering
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Quante volte vi è capitato di voler rifare in casa qualcosa che acquistate
di solito al supermercato? Creme nocciola ...
INSALATA DI AVOCADO, POMODORI SECCHI E ANACARDI
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Faccio outing.
Ho il vizio dell'avocado. Mi piace in modo quasi morboso.
Lo acquisto, lo scelgo con cura, lo porto a casa e lo "covo" fino a quando
non...
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